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Massimo Bottura torna a Napoli con il suo nuovo libro

La Pasticceria sarà a cura di Salvatore Capparelli di Napoli e Salvatore Gabbiano di Pompei.

Campania - 08.04.2024, 12:13


Iginio Massari a Vico Equense per "Colazione d'autore"

    I prossimi appuntamenti di "Colazione d'autore": Ciro Poppella (16 luglio), Salvatore Gabbiano (30 luglio), Nancy Sannino (6 agosto), e Peppe Guida (20 agosto).

Regioni - 01.07.2023, 08:31


A Minori ritorna il "Panettone in riva al Mare"

Il 30 agosto, a Minori, ritorna l'evento "Il Panettone in Riva al Mare". L'annuncio è arrivato stamani da Sal De Riso, famoso pasticcere della Costiera amalfitana.

Regioni - 18.08.2022, 08:48


Torna il contest 'Un dolce per San Gennaro'

Segnatamente, sarà possibile degustarli, dal 1 al 30 settembre, nelle pasticcerie di: Salvatore Gabbiano, vincitore della prima edizione; Marco Infante, autore de "'O Cappiel 'e San Gennaro"; Ulderico Carraturo, della storica pasticceria di Porta Capuana; "Uau, miraculo!"

Regioni - 18.07.2022, 11:58


50 Maestri Pasticceri dell'AMPI espongono in Scavi Pompei

    Salvatore Gabbiano, con il suo locale "Dulcis In Pompei", a due passi da Santuario mariano e dagli scavi, è stato il referente dell'appuntamento.

Regioni - 20.05.2022, 08:09


Gli 'Artisti del sapore' sabato a 'Dossier Storie' su Rai 2

    E se di ricordi si parla, ecco un altro pasticcere dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Salvatore...

Regioni - 26.10.2020, 21:11


I Dolci delle Feste by Mulino Caputo

    I pasticceri che proporranno le loro specialità sono: il pastry chef della casa, Alessandro Cione; Salvatore...

Regioni - 06.11.2019, 09:41


Pastry Cup, ok contest sfogliatella

Bilancio positivo in Costiera Amalfitana per l'ottava edizione del Pastry Cup, contest dedicato alla sfogliatella, preparata 'per caso' per la prima volta nel 1700 dalle suore del monastero di Santa Rosa a Conca dei Marini e, dopo la diffusione della ricet...

Regioni - 28.09.2019, 18:04


Un dolce per San Gennaro, ecco vincitori

Ma il consiglio autorevole che viene da tutta la giuria, formata da nomi di altissimo profilo come i maestri pasticceri Luigi Biasetto, Gino Fabbri e Salvatore...

Regioni - 09.07.2019, 12:33


"San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"

    A giudicare i finalisti ci saranno quattro maestri pasticceri di altissimo profilo: Luigi Biasetto, Relais Dessert e già Champion du Monde; Gino Fabbri, presidente dell'AMPI; il pluripremiato Sal De Riso di Minori e Salvatore...

Regioni - 04.07.2019, 15:03


Il Capodanno del Mugnaio a Frignano

Al termine, come si conviene a una vera festa, ci sarà il brindisi e il taglio della torta, preparata per l'occasione dal maestro pasticcere di Pompei, Salvatore Gabbiano, uno dei membri della famosa Ampi (Accademia Maestri Pasticceri Italiani).

Regioni - 25.06.2019, 11:05


"San Gennà...Un dolce per San Gennaro"

    La giuria che decreterà il vincitore sarà formata da quattro maestri pasticceri di altissimo profilo: Luigi Biasetto, Relais Dessert e già Champion du Monde; Gino Fabbri, presidente dell'AMPI; il pluripremiato Sal De Riso di Minori e Salvatore...

Regioni - 29.04.2019, 08:58


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