Le voci di esperti di
sostenibilità applicata in diversi ambiti disciplinari e
produttivi si alterneranno nel corso della seconda edizione del
Simposio Internazionale "Interazioni Sostenibili", in programma
all'Hotel Torre del Barone di Sciacca (AG) il 5 ottobre alle ore
14, promosso dalla Fondazione SOStain Sicilia.
"Il Simposio sulla Sostenibilità è inteso come un momento di
aggregazione e di confronto tra relatori provenienti dall'Italia
e dall'estero che possono offrire il loro sapiente contributo su
un tema, quello della sostenibilità, che per sua natura va
affrontato in ottica multidisciplinare", afferma Alberto Tasca,
Presidente della Fondazione SOStain Sicilia. "Abbiamo
l'opportunità di confrontarci con esperti e scienziati su
tematiche che non sono necessariamente collegate ad aspetti
produttivi e commerciali del nostro lavoro, ma fondamentali per
generare nuovi progetti di ricerca e di innovazione. L'obiettivo
è alzare sempre più l'asticella in termini di difesa e custodia
del patrimonio naturale, economico e sociale della nostra
Regione. Un modo di fare rete promuovendo un sistema di
pensiero, ma anche un metodo di lavoro che abbia al centro il
Bene Comune e le sinergie tra diversi portatori di interesse".
Il protocollo è pensato per una viticoltura green,
socialmente equa ed economicamente efficace. SOStain è, infatti,
il programma di sostenibilità per la vitivinicoltura in Sicilia,
prima regione in Italia per area agricola dedicata alla
produzione biologica, custodito dalla Fondazione SOStain Sicilia
e promosso dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e da
Assovini Sicilia.
Attualmente, sono 40 le aziende associate a SOStain, di cui 24
già certificate, per un totale di 5.703 ettari vitati
certificati e 21.342.093 bottiglie anch'esse certificate.
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