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Osterie Slow Food, la Sardegna premiata con 11 chiocciole

Crescono in Sardegna le osterie d'Italia che per Slow food meritano la menzione di chiocciola, il massimo riconoscimento. Da sette passano a undici.

Regioni - 16.10.2024, 16:33

Osterie d'Italia Slow Food, 5 Chiocciole per la Sardegna

La guida, curata da Francesca Mastrovito ed Eugenio Signoroni, assegna poi quattro Bottiglie, che indicano un' ampia e curata carta di vini, a Il Mosto di Aggius, Ispinigoli di Dorgali, Abbamele di Mamoiada, Il portico di Nuoro.

Regioni - 27.10.2022, 09:47

SlowFood, ecco le osterie lombarde nella nuova Guida

Molti locali sono di nuova apertura, "da giovani cuochi e cuoche, imprenditori e imprenditrici che, tra i tanti modelli offerti dalla ristorazione contemporanea, hanno scelto di calzare proprio quello dell'osteria", come hanno ricordato i curatori Francesca...

Regioni - 27.10.2022, 09:33

Slowfood, Milano il vernissage delle Osterie d'Italia

Una guida poderosa e con tante novità, come i 139 nuovi ingressi: a darne battesimo è stato il saluto di Carlin Petrini, fondatore di Slowfood, al Piccolo Teatro Strehler di Milano il 24 ottobre. I curatori Francesca...

Lombardia - 24.10.2022, 17:45