I "Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" scendono in strada, nel quartiere Chiaia, e danno appuntamento a tutti i golosi per il 29 novembre alle 18.30.
La manifestazione, giunta alla 5° edizione, e nata come focus sulle tradizioni dolciarie delle festività interpretate da maestri pasticceri di particolare prestigio, cambia format per rendere la kermesse accessibile a un maggior numero di persone e veicolarne l'inserimento nel tessuto urbano.
"Abbiamo voluto che la manifestazione si spostasse nel quartiere
Chiaia, nelle vie dello shopping natalizio, dalla centralissima
piazza Vittoria a Via Calabritto, da piazza dei Martiri a via
Poerio, per dare la possibilità, a chiunque ne abbia il
desiderio, di degustare i dolci della nostra tradizione nelle
versioni proposte da alcuni dei migliori pasticceri " ha
dichiarato Antimo Caputo, Ad del Mulino partenopeo.
Punto d'incontro sarà la pizzeria "Gino Sorbillo Lievito Madre
al Mare" di via Partenope 1, dove si potrà acquistare il ticket
da 10 euro, che darà diritto a 3 degustazioni. Il ricavato sarà
destinato alla Caritas di Napoli.. Oltre ai dolci della
tradizione napoletana, i maestri pasticceri offriranno in
degustazione i loro panettoni, caratterizzati da gusti e sapori
del Sud, grazie ai tanti prodotti Igp e Dop utilizzati.
Le tappe del tour dove sarà possibile incontrare i maestri
pasticceri e dedicarsi alle degustazioni sono: Show room
Amarelli in Piazza Vittoria 6; Marinella Riviera di Chiaia 207;
Harmont&Blaine angolo via Calabritto-Piazza Vittoria; Trucchi
gioielleria, via Santa Caterina a Chiaia 75; Roberta Bacarelli
Concept Store, via Poerio 47. I nomi dei maestri pasticceri:
Giuseppe D'Addio di "Dolce&Salato; Salvatore De Riso di "Sal
De Riso Costa d'Amalfi"; Carmine Di Donna, maestro pasticcere
del ristorante "Torre del Saracino" di Gennaro Esposito;
Salvatore Gabbiano di "Dulcis in Pompei"; Nicola e Andrea
Pansa della "Pasticceria Pansa" di Amalfi; Alfonso Pepe
dell'omonima pasticceria di Sant'Egidio del Monte Albino;
Salvatore Polito, maestro pasticcere dello storico marchio di
cioccolato "Gay-Odin"; Sabatino Sirica della "Pasticceria
Sirica" di San Giorgio a Cremano; Stella Ricci della
"Pasticceria Stella" di Rotondi e Salvatore Varriale della
"Pasticceria Varriale" di Napoli.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
