Cresce il
numero dei cercatori di tartufi in Alta Umbria dove il 25
settembre, come nel resto d'Italia, parte la corsa al prezioso
bianco.
I tesserini rilasciati dalla Comunità montana sono mille e
960. In particolare sono sempre più i giovani che si avvicinano
a questa attività.
Aumento di iscrizioni anche fra coloro, che, in età avanzata,
soprattutto pensionati, decidono di mettersi alla ricerca dei
tartufi.
"Il crescente interesse verso la ricerca del tartufo è
sostanzialmente legato a due fattori: la possibilità di
integrazione del reddito familiare soprattutto degli addetti
all'agricoltura e all'attività che di per sé rappresenta un
momento di sinergia con l'ambiente naturale e con il proprio
cane" ha detto il commissario della Comunità Montana Alta
Umbria, Mauro Severini.
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