Lo Ski Center Latemar non si ferma,
anzi rilancia. Neve, divertimento, magia fino al 18 aprile,
lunedì di Pasquetta, ultimo giorno della stagione sciistica nei
48 chilometri di piste che caratterizzano il carosello sciistico
di questo Paradiso delle Dolomiti, composto dalla altoatesina
Obereggen e le consorelle Pampeago e Predazzo. Ritorna
l'iniziativa «Beef & Snow», giornate indimenticabili all'aria
aperta in una Natura incontaminata. «Beef & Snow» ovvero godersi
il piacere delle piste da sci e, al tempo stesso, scoprire il
gusto della carne di manzo della Val d'Ega. Dal 11 al 27 marzo,
ristoranti e baite dei comprensori sciistici dello Ski Center
Latemar, Carezza ed Oclini serviranno speciali ricette a base di
carne di qualità della vallata ad appena una ventina di minuti
da Bolzano. Alcuni degli appuntamenti più attesi si svolgeranno
sabato 19 marzo (dalle ore 11) alla baita Gardonè-The Mountain
Riviera di Predazzo che proporrà "Gardonè Beef & Beats, cibo
delizioso e musica". Domenica 27 marzo nel rifugio Oberholz
(dalle ore 11), perla architettonica apparsa sulle riviste di
architettura e design internazionali, sarà la volta di "Meet &
Meet": nei piatti la succulenta bistecca dell'Oberholz, oltre un
chilo di carne di manzo allevato sui pascoli altoatesini
speziata con erbe alpine spontanee, il tutto accompagnato da
buona musica (solo su prenotazione: tel. 0471.61.82.99). Altri
eventi di spicco si svolgeranno domenica 20 marzo al Franzin Alm
(ore 12) e sabato 26 marzo al Laurins Lounge di Carezza (ore
12). Inoltre si potrà gustare la carne di manzo della Val d'Ega
fino al 27 marzo nel ristorante dell'hotel Sonnalp, baita Mayrl
Alm, Sporthotel ad Obereggen; hotel Schwarzhon di Passo Oclini;
Carezza Snack; Sportcenter Deutschnofen e ristorante Adler di
Nova Ponente.
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