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La pasta lunga batte la corta, a preferirla 6 italiani su 4

Per l'edizione 2025 i pastai di Unione Italiana Food hanno coinvolto tre Carbonara Master d'eccezione, ognuno esperto di differenti formati: Barbara Agosti (Eggs), Sarah Cicolini (SantoPalato) e Luciano Monosilio (Luciano Cucina Italiana).

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