Il gruppo Camst, azienda leader nella ristorazione e nel facility service, in collaborazione con il Casaro Nero, società specializzata nel live cooking della mozzarella, hanno stupito i campioni del tennis, i loro staff e gli addetti ai lavori delle Nitto Atp finals ospiti della Player Lounge presso il Pala Alpitour di Torino.
Eccellenze piemontesi e nazionali tra cui il gelato di Marchetti, la birra Baladin, il sushi di Marchisio hanno impreziosito l'offerta gastronomica curata da Camst con la supervisione della Federazione italiana tennis.
Apprezzata, oltre alla qualità dei prodotti, l'elegante mise
en place, l'eccellenza del servizio. Particolare successo hanno
riscosso i live cooking di Biagio Floro, il Casaro Nero, ha
servito la burrata rivisitata al tartufo e al pistacchio, oltre
a sushirella, il sushi con la mozzarella, ultima invenzione.
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