Il Gruppo Eurovo sceglie il Maestro pasticcere Gino Fabbri come ambasciatore della qualità e del gusto per la linea di ovoprodotti Eurovo Service Élite.
Una collaborazione sancita oggi a Bologna, alla vigilia dell'11 ottobre, Giornata mondiale dell'Uovo, con un evento dal titolo "Molto più di un uovo", a voler significare quanta storia, innovazione, cura per i dettagli ci siano dietro la lavorazione di ogni singolo prodotto.
Il Gruppo ha sede a Imola, nel
Bolognese, 19 stabilimenti in Italia e all'estero, allevamenti
in diverse regioni.
Con il Maestro Gino Fabbri, sono stati realizzati
contenuti che saranno disponibili sui profili social del Gruppo.
A partire da un video che racconta il viaggio nella filiera,
dall'allevamento di Mordano, nel quale "il benessere delle
galline è la priorità", allo stabilimento di Cesena, nella zona
di pastorizzazione, nella sala di controllo fino alla linea di
confezionamento: "dietro un uovo c'è moltissimo, c'è ricerca
della perfezione - sottolinea Federico Lionello, responsabile
Commerciale e Marketing di Gruppo Eurovo - E quale binomio
migliore se non quello dell'eccellenza del prodotto Élite con
l'eccellenza del Maestro pasticcere Gino Fabbri".
Tra i contenuti social anche alcune video-ricette che
portano la firma di Fabbri, come il tiramisù allo zabaione: "Da
tanti anni utilizzo le uova in laboratorio e ancora mi capita di
chiedermi quale possa essere tutto il processo produttivo -
confida Fabbri - Con Eurovo abbiamo fatto l'esperienza di
tornare alle radici, dall'allevamento con le galline, la loro
gestione, al confezionamento con le tecniche più moderne e tutte
le garanzie di sicurezza. E ho voluto condividere alcune ricette
che sono quelle del mio cuore, della memoria".
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