Lasagne, parmigiana e pollo allo
spiedo consegnati direttamente dall'agricoltore. Taglio del
nastro per la prima gastronomia a chilometro zero della rete
abruzzese delle Botteghe di Campagna Amica, in viale D'Annunzio
41 a Pescara, a pochi passi da San Cetteo. Il nuovo punto
vendita porta il marchio della Fondazione promossa da
Coldiretti. Grande successo per il primo giorno di apertura
della Bottega di Campagna Amica gestita da Antonio Bracciale,
imprenditore agricolo che ha scommesso sul progetto economico di
Coldiretti aprendo a Pescara già due punti vendita (l'altro è in
via Milano), garantiti al cento per cento dagli agricoltori
aderenti alla rete Campagna Amica.
Così, tra formaggi e salumi, vino e olio, miele e cereali,
frutta secca, confetture e ortofrutta si è aggiunta una novità:
un angolo dedicato alla gastronomia cotta, con ricette
tradizionali come lasagne, pasta al forno e pollo allo spiego,
maiale porchettato ma anche coniglio alla cacciatora, rollè di
tacchino, melanzane alla brace e zucchine ripiene. "Tutti
rigorosamente a chilometro zero: italiani, certificati e
garantiti dal produttore che li prepara con materie prime
esclusivamente made in Italy - spiega Chiara Ciavolich,
presidente di Coldiretti Pescara - un elemento di garanzia che
rassicura il consumatore e sostiene l'economia agricola". Una
novità, la gastronomia a filiera corta, cui se ne aggiunge
un'altra. L'attivazione di un servizio a domicilio (per un
minimo di 20 euro di spesa) per chi ne farà richiesta,
soprattutto per gli anziani residenti nella zona che non possono
sopportare pesi troppo invadenti o per i lavoratori degli uffici
della zona che, per ragioni di tempo o per evitare stressanti
file di attesa, preferiscono trascorrere la pausa pranzo in
ufficio, magari in compagni dei colleghi.
"Un servizio aggiuntivo che rispecchia lo spirito del
progetto economico di filiera agricola italiana - commenta il
direttore di Coldiretti Pescara Alberto Bertinelli - avvicinare
sempre di più consumatore e imprenditore agricolo nel comune
interesse di un cibo sano, sicuro, garantito e di qualità".
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