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Panettone senza confini, bresciano il migliore tradizionale

Altri maestri Apei a giudicare i lievitati sono stati: Riccardo...

Lombardia - 01.11.2023, 16:19

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Calabria - 01.11.2023, 14:23

Panettone senza confini, bresciano il migliore al cioccolato

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Toscana - 01.11.2023, 13:37

Il panettone? Tradizione milanese, ma il palmares è campano

Oltre a Massari, in giuria c'erano Pascal Lac, maestro cioccolatiere, Paco Torreblanca, Gino Fabbri, Achille Zoia, Marco Pedron, (Cracco); Vittorio Santoro, Riccardo...

Campania - 04.11.2022, 18:56

Il panettone? Tradizione milanese, ma il palmares è campano

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Regioni - 04.11.2022, 18:33

Massari, colazione italiana brand mondiale ospitalità dolciaria

Il maestro pasticciere bresciano Iginio Massari lo aveva promesso: puntare sulla formazione e sulla comunicazione di tutto quanto è il mondo del dolce a tutto tondo, dalla pasticceria all'arte dolciaria, alla gelateria e cioccolateria.

Regioni - 12.07.2022, 14:37

"Panettone senza confini", vincono pasticceri di Bolognetta

Tra gli altri c'erano Paco Torreblanca, l'Arte in Pasticceria; Achille Zoia, maestro degli impasti e "padre" del panettone moderno; Vittorio Santoro, direttore Cast Alimenti; Davide Malizia, campione del mondo di zucchero artistico, direttore Aromacademy e Pastry Star 2021;Riccardo...

Sicilia - 20.11.2021, 10:07