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Pasqua, uova immancabili in ricette di ricorrenza e stellate

O ancora l'inimitabile uovo in lasagna di Massimo Bottura (Osteria Francescana, 3 stelle Michelin): un uovo embrionale (il tuorlo deve rimanere liquido), farcito di brodo di ragù, servito con tagliatelle croccanti e gallette di Grana.

Rubriche - 14.04.2025, 15:48


I reali in piazza a Ravenna, Camilla tira la sfoglia con chef Bottura

 - In piazza del Popolo a Ravenna, ultima tappa della visita dei reali a Ravenna, la regina Camilla ha provato a tirare la sfoglia e a chiudere due cappelletti nello stand dedicato alla pasta fatta a mano, sotto l'occhio dello chef Massimo...

Rubriche - 11.04.2025, 16:54


I reali in piazza, Camilla tira la sfoglia con chef Bottura

In piazza del Popolo a Ravenna, ultima tappa della visita dei reali a Ravenna, la regina Camilla ha provato a tirare la sfoglia e a chiudere due cappelletti nello stand dedicato alla pasta fatta a mano, sotto l'occhio dello chef Massimo...

Emilia Romagna - 10.04.2025, 16:06


Carlo III in piazza a Ravenna col presidente Mattarella

    A fare da "cicerone", come lui stesso si definisce, lo chef Massimo Bottura, che ha già avuto modo di conoscere i reali: "La regina, insieme al figlio Tom Parker Bowles, è madrina del mio refettorio a Londra", spiega.

Mondo - 10.04.2025, 15:30


I reali in piazza, Camilla tira la sfoglia con chef Bottura

In piazza del Popolo a Ravenna, ultima tappa della visita dei reali a Ravenna, la regina Camilla ha provato a tirare la sfoglia e a chiudere due cappelletti nello stand dedicato alla pasta fatta a mano, sotto l'occhio dello chef Massimo Bottura.

Mondo - 10.04.2025, 15:26


A Vinitaly sostegno alla candidatura della cucina italiana all'Unesco

Se ne è parlato oggi a Veronafiere, anche col coinvolgimento dello chef modenese, tre stelle Michelin Massimo Bottura, allo stand Masaf con l'evento "La cucina italiana e il valore della candidatura a Patrimonio dell'Umanità: tra tradizione e futuro".

Rubriche - 08.04.2025, 15:39


A Massimo Bottura premio Vinitaly Ristorazione d'eccellenza

    Proprio a Vinitaly Massimo...

Rubriche - 06.04.2025, 15:26


Sinner da n.1 anche alla sfilata Gucci di Milano

Sinner, al centro delle attenzioni dei fotografi, era seduto in prima fila al fianco di Anna Wintour, Jessica Castain e Massimo...

Tennis - 25.02.2025, 18:51


Sinner n.1 anche alla sfilata Gucci a Milano

Sinner, al centro delle attenzioni dei fotografi, era seduto in prima fila al fianco di Anna Wintour, Jessica Castain e Massimo Bottura.

Tennis - 25.02.2025, 18:34


La "Cena di Natale" con Clerici il 23 dicembre su Rai1

Diversi momenti saranno dedicati alla preparazione dei piatti tradizionali natalizi, con la partecipazione del pluripremiato chef internazionale Massimo...

Cultura - 21.12.2024, 14:26


Chef Bottura al padiglione Emilia-Romagna del Vinitaly

    Vini che ben si accompagneranno ai piatti che hanno reso La Francescana e gli altri progetti di Massimo...

Emilia Romagna - 18.12.2024, 17:03


Successo della IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

La "Settimana della Cucina Italiana nel Mondo" è la rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossa da tutta la rete di Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici...

Mondo - 11.12.2024, 15:54


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