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La Sardegna conferma 4 stelle Michelin, nessuna new entry

    Confermano la stella Confusion, sulla promenade di Porto Cervo, con lo chef Italo...

Regioni - 05.11.2024, 16:41


Il Natale a tavola coi piatti tipici di ogni realtà dell'Isola

"Consiglierei di attenerci alle nostre tradizioni e alla qualità della materia prima senza voler strafare - suggerisce Italo Bassi dello stellato Confusion di Porto Cervo - per la vigilia un bel piatto di cozze alla marinara e per il giorno di Natale tortellini in brodo".

Sardegna - 24.12.2023, 17:30


Guida L'Espresso, a Fradis Minoris e Fuoco Sacro 3 cappelli

    Entrano anche Confusion a Porto Cervo, con lo chef Italo Bassi, Josto di Pierluigi Fais, a Cagliari, Arke a Quartu Sant'Elena e Osteria Abbamele di Mamoiada.

Sardegna - 22.11.2023, 17:49


Restano sei i ristoranti stellati Michelin in Sardegna

    La guida Michelin riconferma così la stella per Dal Corsaro a Cagliari con lo chef Stefano Deidda, che l'ha conquistata per otto anni di fila, Confusion, sulla promenade di Porto Cervo con lo chef Italo...

Sardegna - 14.11.2023, 18:37


Salgono a 8 i ristoranti sardi nella guida Michelin Italia

Salgono a otto i ristoranti sardi inclusi nella prossima edizione della guida Michelin Italia. Gli ultimi in ordine di tempo, segnalati a settembre, sono entrambi al nord: l'agriturismo Sa Mandra di Alghero e Osteria de' Mercati a Sassari.

Sardegna - 13.09.2023, 09:01


Premio Alziator: 2 ex aequo per la letturatura e 5 menzioni

Sedici riconoscimenti alle eccellenze che rendono grandi Cagliari e la Sardegna, due ex aequo nella categoria letteratura e cinque menzioni speciali ad altrettanti autori.

Sardegna - 12.12.2022, 18:28


Guida Michelin, salgono a 6 le stelle nell'Isola ed è record

Sono stati riconfermati Stefano Deidda del Corsaro di Cagliari che la riconquista per il settimo anno consecutivo, Italo...

Regioni - 09.11.2022, 17:44


Guida Espresso:ancora "3 Cappelli" a Dal Corsaro e Confusion

I due ristoranti, con i rispettivi chef, entrambi stella Michelin, Stefano Deidda e Italo Bassi, mantengono la prestigiosa posizione nella guida 'I ristoranti e i vini d'Italia 2022'.

Sardegna - 11.05.2022, 12:15


Ucraina: chef stellati della Sardegna in campo per i bimbi

Gli chef stellati Stefano Deidda, Italo Bassi, Salvatore Camedda, Francesco Stara e Claudio Sadler metteranno a disposizione i loro talenti per aiutare i bambini ucraini.

Sardegna - 15.03.2022, 12:23


Il Cenone in casa è stellato, sostenibile e per tutti

(di Maria Grazia Marilotti) (ANSA) - CAGLIARI, 30 DIC - Per i tanti che sceglieranno di stare a casa arrivano i consigli degli chef stellati che operano in Sardegna. Italo...

Sardegna - 30.12.2021, 12:29


L'alta cucina di Deidda e Bassi protagonista a Sanluri

Ai fornelli gli chef stellati Stefano Deidda (Dal Corsaro di Cagliari) e Italo...

Regioni - 30.11.2021, 14:10


Guida Michelin, salgono a 5 le stelle in Sardegna

Sono due le riconferme, Stefano Deidda del Corsaro di Cagliari che la riconquista per il sesto anno consecutivo e Italo Bassi, chef di Confusion, sulla promenade di Porto Cervo, suo quarto anno di fila.

Sardegna - 24.11.2021, 13:02


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