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A Marco Caprai il premio alla carriera Falstaff

Nel 2015 chiamò Michel Rolland a Montefalco per questo scopo. Rolland ha sviluppato una vinificazione integrale specifica per il Sagrantino, che ha permesso di dare al vino più frutta e di rendere i tannini un po' più morbidi.

Umbria - 24.10.2024, 15:17


Nasce 'Domus artium reserve' con Cotarella e Rolland

Il tutto, frutto della collaborazione tra Riccardo Cotarella e Michel Rolland.

Umbria - 22.03.2024, 16:04


Robert Parker, risultato storico Caprai

    "Questi prestigiosi voti assegnati ai nostri vini - dice Marco Caprai - rappresentano in primis una grande soddisfazione per tutta l'Umbria oltre che per l'azienda e ci dicono che il percorso che stiamo portando avanti insieme al nostro enologo Michel...

Umbria - 21.10.2019, 10:20


Caprai, con Rolland Sagrantino mondiale

Per questo si è affidato a Michel Rolland, enologo francese considerato tra i più autorevoli del panorama internazionale.

Umbria - 14.09.2018, 09:54


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